Informations sur le sujet du timbre La quetsche
est le fruit du quetschier, un sous-cultivar du prunier de Damas, Prunus domestica subsp. insititia. C’est une petite prune qui mûrit dès mi-août et qui est disponible sur les marchés jusqu’en octobre. Elle est particulièrement répandue en Belgique, au Luxembourg, en Franche-Comté, Lorraine, Alsace, Allemagne, Suisse et Autriche.
Sous sa robe violette, elle cache une chair sucrée, acidulée, d’un jaune d’or légèrement foncé. Sa forme est ellipsoïdale. La quetsche est riche en fibres, glucides, vitamines et antioxydants.
Source : divers documents internet dont Wikipédia
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