Informations sur le sujet du timbre L’expression « Sauter du coq à l’âne » signifie passer d’un sujet à un autre sans logique apparente ni cohérence, de manière désordonnée. Cette expression a une histoire intéressante. Elle remonte au XIVe siècle, sous la forme « saillir du coq à l’asne ». À cette époque, le mot « asne » désignait une cane. Il semble que les coqs tentaient parfois de saillir les canes. Ainsi, le sens de l’expression aurait glissé. L’asne est devenu par déformation l’âne (le baudet). De son côté le verbe saillir, lui, se serait vulgarisé en « sauter » et « sauter » mué en « passer ». C’est ainsi que serait née l’expression « sauter du coq à l’âne ».
Source : divers documents internet dont Wikipédia
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