Informations sur le sujet du timbre La pomme de terre
ou patate, est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées. La pomme de terre est riche en fibres, qui facilitent le transit intestinal et réduisent le risque de constipation. Elle contient également d’importants niveaux de catéchines et de quercétine, des antioxydants qui agissent contre la prolifération de cellules cancéreuses. La pomme de terre est l’une des plantes les plus cultivées au monde et elle occupe la première place dans le marché des légumes. Elle est cultivée dans de nombreux types de sols, mais préfère un sol bien drainé.
Il est recommandé de manger la pomme de terre avec sa peau pour bénéficier de tous ses bienfaits
Source : divers documents internet dont Wikipédia
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