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Oblitération 1er jour à Yvre Leveque (72) le 11 mars 2005

La France à vivre - La bouillabaisse

Premier jour : Oblitération 1er jour à Yvre Leveque (72) le 11 mars 2005
Vente générale : 21 mars 2005
Retrait de la vente : 14 décembre 2007
Valeur faciale : 0.53 €€
Validité affranchissement : Lettre Prioritaire jusqu'à 20gr pour la France, Andorre et Monaco
Mise en page: Bruno Ghiringhelli
Dentelure : 13
Couleur : Multicolore
Mode d'impression : Héliogravure
Format du timbre : 40 x 26 mm ( image 36 x 21,45 mm )
Quantite émis : Inconnu
Bande phosphore : 2 bandes
Catalogue Yvert et Tellier Timbres français : N° 3771
Catalogue Maury Timbres français : N° 3758
Valeur marchande timbre neuf : 0,96 €
Valeur marchande timbre oblitéré : 0,30 €

NOTE : La valeur marchande est le produit des différentes cotes sur lesquelles est appliqué un coefficient réducteur de 70% (ce qui représente la valeur réelle du timbre en cas de vente)

Informations sur le sujet du timbre

La bouillabaisse

(de l'occitan provençal bolhabaissa, de bolh «bout et abaissa«abaisse» en parlant du feu) se compose d'une soupe de poissons que l'on mange avec des croûtons de pains tartinés souvent aïllés, de rouille et de poissons servis entiers. Elle est similaire à la Caldeirada portugaise..À la base, la bouillabaisse était un ragoût réalisé à partir des poissons qui restaient au fond du panier du pêcheur.La bouillabaisse est composée de poissons de roche (girelles, serrans, gobie, pataclé) queue de congre, murène, crabes, cigales de mer ou à la rigueur de la soupe de chalut (Girelles, rascasses, petits sars, rubans roses, congre fermé, vives)
Source : divers documents internet dont Wikipédia

Bouillabaisse

(from the Provençal occitan bolhabaissa, of bolh «tip et abaissa», speaking of fire) is a fish soup that is eaten with bread croutons often spread with a side of allie, rust and whole fish served. It is similar to the Portuguese caldeirada. At the base, bouillabaisse was a stew made from fish that remained on the bottom of the fisherman’s basket.Bouillabaisse is composed of rock fish (girelles, serrans, gobie, pataclé) conger tail, moray, crabs, sea cicadas or if necessary the trawl soup (Girelles, rascasses, small sars, pink ribbons, closed conger, lively)
Source : various Internet documents including Wikipedia