Informations sur le sujet du timbre La Mirandaise, également connue sous le nom de Gasconne Aréolée, est une race bovine française originaire du Gers. Elle est proche de la race Gasconne, qui est originaire de l’Ariège. La Mirandaise se distingue principalement par le contour rosé de ses yeux et de ses muqueuses, ainsi que par le contour blanc de ses oreilles. C’est une race rustique, réputée pour la qualité de sa viande. Malheureusement, elle n’a pas réussi à s’imposer sur les marchés comme la Gasconne des Pyrénées et a été menacée de disparaître. Cependant, grâce à un programme de conservation, les effectifs ont augmenté ces dernières années pour atteindre environ 1 400 animaux. La Mirandaise était traditionnellement une race de travail utilisée dans le département du Gers pour effectuer les travaux agricoles dans des sols lourds nécessitant une force de travail importante. Avec la mécanisation, elle est devenue une bonne race allaitante, produisant une viande savoureuse et peu grasse.
Source : divers documents internet dont Wikipédia
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