La France à vivre, Le foie gras

vente anticipée : Oblitération 1er jour le 24 mai 2003
Vente générale : 26 mai 2003
Retrait de la vente : 14 décembre 2007
Valeur faciale : 0.50 €
Dentelure : Dentelé 13
Couleur : Multicolore
Mode d'impression : Héliogravure
Quantite émis : Inconnu
Bande phosphore : 2 bandes
Catalogue Yvert et Tellier : N° 3563
Catalogue Maury : N° 3545
Valeur marchande timbre neuf sans gomme : 0,38 €
Valeur marchande timbre oblitéré : 0,25 €

La valeur marchande représente une valeur de base du timbre pour la vente ou l'échange

Informations sur le sujet du timbre

Le foie gras

La production de foie gras commence par l’élevage d’oies ou de canards en plein air, où ils ont accès à une alimentation riche en matières grasses, souvent composée de maïs, de soja et de blé . Après une période d’élevage, les oiseaux sont soumis à une période de gavage, durant la période précédant l'abattage (en général, une douzaine de jours) afin d'engraisser l'animal, ce qui permet notamment de faire grossir le foie jusqu'au stade de la stéatose hépatique, et d'obtenir ainsi le foie gras cru.
Alors que l'engraissement de l'animal est essentiel à la production de foie gras, la pratique commune de l'engraissement par gavage suscite des controverses
Source Wikipédia

Foie gras

The production of foie gras begins with the breeding of geese or ducks in the open air, where they have access to a diet rich in fat, often composed of corn, soy and wheat. After a period of rearing, the birds are subjected to a feeding period, during the period before slaughter (usually about 12 days) in order to fatten the animal, which allows for the liver to grow up to the stage of fatty liver, and thus obtain the raw foie gras.
While fattening is essential to the production of foie gras, the common practice of fattening by gavage is controversial
Source Wikipedia