Informations sur le sujet du timbre La chèvre Corse est une race caprine originaire de l’île de Corse. Elle est de taille moyenne, pesant entre 35 et 45 kg pour les femelles et entre 45 et 60 kg pour les mâles. Sa robe peut présenter toutes les couleurs du blanc au marron, brun et noir, souvent en mélange de couleurs et ses poils sont longs. Elle est élevée pour sa viande et est un animal laitier, qui se caractérise par sa rusticité, ses facultés d’adaptation à l’environnement corse et son aptitude à valoriser les terrains difficiles. Son lait, très riche en protéines, est utilisé pour la fabrication de différents fromages.
Source : divers documents internet dont Wikipédia
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