Informations sur le sujet du timbre La Ferrandaise est une race bovine française originaire de la chaîne des Puys, dans le sud-ouest du Puy-de-Dôme. Elle doit son nom à la ville de Clermont-Ferrand en Auvergne. C’est une vache de taille moyenne, avec une hauteur au garrot de 135 à 140 cm pour un poids de 600 à 800 kg. Elle porte une robe pie rouge. Autrefois utilisée indifféremment pour le travail, le lait et la viande, elle a conservé cette mixité et est aussi bien utilisée comme vache laitière que comme vache allaitante de nos jours. Au début du XXe siècle, elle était avec la Salers la principale productrice de lait destiné à confectionner les fromages d’Auvergne bénéficiant aujourd’hui d’une AOC. Largement majoritaire dans sa région d’origine au XIXe siècle et au début du XXe siècle, elle a failli disparaître, remplacée par des races spécialisées.
Source : divers documents internet dont Wikipédia
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